Great Eater 好吃客

下列店家~推薦 消費金額為 0~100元/人/餐. * 0~100元/人/餐 (1) 湖南味牛肉麵 推薦:(湯)陽春麵. 30元/碗. 好吃指數:■ ) (本店:台中市精武路248號(台中體院 後面), 分店:台中市華美街303號-7 ) 這家開了三十幾年的老店,賣的東西極為簡單,在台中的確是值得一嚐的牛肉麵，他的最大特點就是湯頭.只賣只有牛肉麵,陽春麵及泡菜魯味.後來發現陽春麵才是這家店的招牌(因為 點的人多),他的泡菜不辣,但酸是像後勁一樣,吃下去才有感覺，雖然不是紅燒的那種重口味湯頭；卻可以從它清澈的湯頭裡有濃郁的味道，使用的是細麵. (2)廣味燒臘快餐店 推薦:(三寶飯,蜜汁叉鴨飯,好吃指數:■ ■) 台中市西區中美街334號 (3)台南 阿全師 推薦:(魚鬆肉燥飯,好吃指數:■ ) 台中市市政路與黎明路 交叉口,7-11 旁邊. (4)東港 鮮蚵店. 推薦:(鮮魚片湯,鮮蚵湯,蚵仔粥,好吃指數:■ ) 台中市向上路一段與鐘明南路交叉口(往精誠路方向之前的左手邊),50嵐飲料店 對面. (5)潭子臭豆腐 推薦:(臭豆腐 ,好吃指數:■ ■) 台中市向上市場內,巷內的"向上水較店"與 "太祖 尤魚羹"的對面. (6)李海控肉飯 與 魚皮李魯肉飯 推薦:控肉飯,魚皮湯 (好吃指數:■) (台中市第二市場內) (7)西湖麵館 推薦:泡菜炒飯 (好吃指數:■) 本店:台中市英才路 (大富豪鐵板燒 旁邊) 分店: 台中市公益路 (燦坤家店旁的巷內,十字路口交接處) (8)山東餃子舘 推薦:半筋半肉牛肉麵,山東捲餅,泡菜. (好吃指數:■) 台中市 美村路一段 與公益路交叉口,(火雞肉飯店面隔壁.) (9)洛陽味牛肉麵店 推薦:半筋半肉牛肉麵,山東捲餅,泡菜. (好吃指數:■) 臺中市西屯區惠中路34-1號 35年老店，也是台中市長胡志強經常光臨的麵店，77歲的店主王國英來自河南古都洛陽，有許多獨門的宮廷祕方。他的牛肉麵融合紅燒與清燉雙重風味，牛肉選自牛腿腱子心肉，先以獨家配方香料紅燒1小時，再以小火清燉4小時收汁入味，口感軟細、入口即化。 湯頭則是取自清燉牛肉的原汁原味，絕不加蔥花及酸菜，以保持牛肉原汁的自然風味，再配上青脆的空心菜，將牛肉湯汁襯托得更清爽宜人。至於麵條則是每日清晨4時就開始手工捍製、機器切割的細麵條，風味很新鮮，尤其在軟細的口感中還帶著細麵少有的Q度。